La Bonne Cave de Papa
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16,50€
Degré : 6%
Vinaigrerie Artisanale de Beaune - Le Bon Vinaigre
Le Baume de Bourgogne est le dernier né de la gamme des Bons Vinaigres de la Vinaigrerie Artisanale de Beaune.
Alliance du Condiment Balsamique Blanc et d’une macération de pulpe de cassis et framboise, ce vinaigre va décupler votre imaginaire culinaire ! Douceur, sucrosité et fruits rouges sont les premières notes en bouche, suivie par les notes acidulées du vinaigre de vin rouge.
Un régal par exemple sur un tartare de saumon aux herbes fraiches !
Vinaigre de vin rouge de Pinot Noir. Pulpe de Cassis et de Framboise. Jus de raisin sucré. Peut contenir des traces de sulfites naturellement présents dans le vin.
Déglacer de la viande blanche ou des foies de volaille. Marinade de poisson.
En fût de chêne
Un léger dépôt est normal pour un vinaigre naturel et n'altère en rien sa qualité.
Contenance : 35cl